قیمت زعفران پوشال
ما اینجا هستیم تا به شما از قیمت و خرید زعفران پوشال + خرید عمده پوشال مشهد بگوییم. آیا می دانید
زعفران پوشال چه نوع زعفرانی است. و فرقش با زعفران نگین چیه؟
گل زعفران مثل سایر گل ها داری بخش های مختلفی است.امروز قصد داریم شما رو با قسمتی به نام
پوشال در زعفران آشنا کنیم.
همچنین قیمت انواع زعفران به خصوص زعفران پوشال رو بررسی کنیم.
ببینیم چه تفاوتی های از لحاظ قیمتی و کیفیت بین زعفران نگین و زعفران پوشال وجود دارد.
پس تا اخر با همراه باشید.
خب ابتدا یکسری توضیحاتی در مورد زعفران و پوشال بدیم برای اون دسته عزیزانی که اطلاعاتی در این
مورد ندارند.
درباره زعفران
اولین و مهم ترین توضیحی درباره خود زعفران است.یا به اصطلاح باید گفت زعفران چیست؟
زعفران یا همون به اصطلاح زرپران از قدیم تا به امروز در ایران و جهان جایگاهی خاصی داشته است.
این ادویه گران بها جز گران ترین ادویه های دنیا به حساب می اید.
و جدا از اینکه در غذا ها از عطر اون به عنوان طعم دهنده استفاده می شود.کاربرد های زیادی هم در درمان
دارد.
زعفران از ترکیب 150ماده مختلف از جمله کروسین، آنتیاکسیدان، سافرانال، کاروتنوئیدها و … تشکیل شده
است.
زعفران گیاهی کوچک و چندساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر هست.
از وسط پیاز یا قاعدهی ساقه و تعدادی برگ باریک و دراز خارج شده که از وسط برگها، ساقهای گلدار بیرون
میآید که به یک تا سه گل منتهی است. گلها دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند. گلها دارای ۳ پرچم و
یک مادگی منتهی به کلاله است که سهشاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی هستند.
قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سهشاخه است که به نام زعفران سرخ مشهور است و
معطر و کمی تلخ هست.
زعفران با خاصیت باورنکردنی بهطور سنتی در استان خراسان، منطقهای در شمال شرقی ایران با شرایط آب
و هوایی ایده آل نیمه گرمسیری که دارای زمستان ملایم و تابستانهای گرم و خشک است.
این ادویه عجیب و غریب بومی در جنوب اروپا نیز کشت میشود. و امروزه در بسیاری از کشورهای جهان،
بهویژه در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه، در هندوستان و کشمیر، به عمل میآید.
اما نود و پنج درصد زعفران جهان در ایران تولید و صادر میشود.
اگر قصد دارید درباره زعفران چیست؟ بدونید کافیه روی متن رنگی ضربه بزنید.
خواص زعفران
1.جلوگیری از کم خونی با زعفران
در ترکیبات زعفران، آهن وجود دارد. اگر کم خونی وابسته به کمبود آهن دارید یا احساس ضعف بدنی،
سردردهای شدید یا خستگی دارید، شاید باید آهن بدنتان را بالا ببرید. میتوانید از کاربرد زعفران برای
پیشگیری کاملا طبیعی از کم خونی استفاده کنید.
2. ضد سرطان
از دیگر خواص زعفران میتوان به ترمیم دی ان ای های آسیب دیده اشاره کرد که باعث مهار کردن جهش در
آن ها می شود. همچنین از رشد بافت های تومور جلوگیری می کند.
3.سلامت دستگاه تنفسی
یکی از مواردی که در بیماری های آسمی موثر است مصرف ترکیبات دارای آنتی اکسیدان است. زعفران
سرشار از آنتی اکسیدان است.
همچنین زعفران تسکین دهنده سرفه است و در درمان سیاه سرفه، آسم و بیماری های ریوی موثر است.
4.کاهش و تسکین درد
زعفران حاوی ترکیبی به نام سافرانال است. این ترکیب خاصیت تسکین دهندگی دارد.
از سافرانال زعفران در قدیم به عنوان تسکین دهنده دردهای دندان استفاده می شده است.
همچنین برای کودکان شیرخواری در حال دندان در آوردن، زعفران مفید است.
5.درمان سرماخوردگی
دم کرده زعفران حاوی ویتامین ث فراوان است و در جلوگیری و درمان سرماخوردگی به شما کمک می کند.
6.بهبود هضم و گوارش
زعفران بر روی غده برون ریز پانکراس اثر می گذارد و باعث ترشح مقدار بیشتری آنزیم به ابتدای دوازده می شود.
پانکراس آنزیمی است که در امولوسین چربی نقش دارد و باعث هضم سریعتر غذا می شود.
همچنین مصرف زعفران، خون را به سمت روده و معده هدایت می کند و به شما در هضم زودتر غذا کمک
می کند.
اگر قصد دارید ادامه خواص زعفران رو مطالعه کنیسد. کافیه روی متن رنگی این پاراگراف ضربه بزنید.تا از
خواص این ادویه فوق العاده باخبر بشید.
نتیجه گیری کوتاه
خب همه توضیحاتی که در بالا شد. در مورد خود کلاله زعفران بود.که از خود زعفران و خواص اون گفتیم حالا
میخواهیم کلاله زعفران رو با پوشال از همه لحاظ ها مقایسه کنیم.
زعفران زروینه – 2 گرم
زعفران لیاگل- 1گرم
زعفران ملل – 1 گرم
پوشال چیست؟
به قسمتی از کلاله زعفران که دارای رنگ نارنجی متمایل به زرد نیز هست پوشال می گویند.
زمانیکه در برداشت زعفران حدود 1 الی 3 میلیمتر از خامه در یک شاخه وجود داشته باشد، به آن زعفران
پوشال گفته میشود.
چند نوع زعفران پوشال داریم؟
در کلا دو نوع زعفران پوشال داریم.یکی زعفران پوشال قلمدار و یکی دیگه هم زعفران پوشال معمولی است.
زعفران پوشالی که دارای کلالههای ضخیم و صاف، بدون فرخوردگی و دارای خامه (ریشه) کمتری باشد.
پوشال قلمدار و به زعفران پوشالی که دارای کلاله معمولی و فرخورده با خامه بیشتری است پوشال
معمولی میگویند.
فرق بین زعفران پوشال با زعفران نگین چیست؟
همینجور که در بالا اشاره کردیم. بزرگترین و فرق یا نشانه زعفران پوشال با بقیه نوع زعفران ها وجود قسمت
زرد رنگی در ته کلاله زعفران است. یعنی در واقع در زعفران نگین هیچ اثری از زردی در کلاله زعفران وجود
ندارد.
فرق بعدی بین این دو نوع زعفران قدرت رنگدهی است. که زعفران نگین قدرت رنگدهی بسیار بالایی نسبت
به زعفران پوشال دارد. معمولا زعفران پوشال قدرت رنگدهی بین 170 تا 250 واحد را دارد.
زعفران نگین کلاله های اون صاف، پهن و بدون شکستگی است.اما در زعفران پوشال هیچ کدوم
از این ویژگی ها وجود ندارد.
و با توجه به این فرق های که گفتیم قیمت زعفران پوشال کمتر از زعفران نگین است.
زعفران پوشال چه کاربرد های دارد؟
کلا زعفران محصولی گران قیمت و مرغوبی است.و شما هر نوع زعفران هم خرید کنید بازم خاصیت های
فراوانی دارد.اما دلیل انتخاب زعفران پوشال شاید مقرون به صرفه بودن اونه.
به عنوان مثال از زعفران پوشال در قنادی ها و رستوران ها که مصارف زیادی زعفران دارند استفاده می شود.
چون از نظر اقتادی به صرفه تر است.همچنین از زعفران پوشال در بستنی فروش های که بستنی زعفرانی
دارند نیز استفاده می شود.
آیا امکان تقلب در انتخاب زعفران پوشال وجود دارد؟
به علت گران قیمت بودن زعفران تقلب در زعفران هم همیشه در بازار بوده است.اما در زعفران پوشال به
دلیل وجود قسمت زرد رنگ در انتها کلاله زعفران به راحتی میشود از اصل بودن اون اطمینان حاصل کرد.
و احتمال تقلب در زعفران پوشال بسیار ضعیف است.
قیمت زعفران پوشال؟
خب در این پارگراف قصد داریم تا قیمت زعفران پوشال رو به نرخ روز براتون بگذاریم.
تاریخ 1402/09/04
- قیمت زعفران پوشال قلمدار ممتاز کیلویی 62/000/000 الی 63/000/000 تومان
- قیمت زعفران پوشال قلمدار کیلویی 60/500/000 الی 61/500/000 تومان
- قیمت زعفران پوشال معمولی کیلویی 57/000/000 الی 60/000/000 تومان
خب در اینجا قیمت های زعفران پوشال رو دیدیم.اگر قصد مشاهده قیمت روز زعفران 1402 در انواع مدل
ها مختلف رو دارید کافیه رو متن رنگی این پاراگراف ضربه بزنید.
سخن پایانی
ما در این مقاله سعی کردیم که اشاره کاملی به زعفران پوشال و قیمت اون بکنیم.فرق اون با بقیه مدل
های زعفران هم بگیم.تا شما عزیزان بتونید بهترین گزینه برای خرید زعفران رو انتخاب کنید.
امیدوارم که این مطالب براتون مفید بوده باشه. در صورت داشتن هرگونه سوال یا پیشنهادی می تونید اون
از قسمت ارسال نظرات در پایین با ما در میان بگذارید.