خرید زعفران درجه یک
ما در اینجا قصد داریم به به شما برای خرید زعفران درجه یک کمک کنیم. یعنی در واقعه به معرفی برند های
معروف و معتبر در حوزه زعفران خواهیم پرداخت و اینکه کدوم یک از زعفران ها با توجه به قیمتش ارزش خرید
داره پس تا آخر همراه ما باشید.
درباره زعفران
این گیاه با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus از خانواده زنبقیان است.زعفران یکی از ادویههایی
است که از زمان باستان با رنگ، طعم و خواص دارویی شناخته شده بود. و با نام طلای سرخ نیز معروف
شهرت دارد.
گیاه زعفران دارای پیازهای سفید و 6 گلبرگ بنفش رنگ هستند.کشت و تکثیر زعفران از طریق پیازهای
سفید رنگ می باشد.
زعفران با خاصیت باورنکردنی بهطور سنتی در استان خراسان، منطقهای در شمال شرقی ایران با شرایط آب
و هوایی ایده آل نیمه گرمسیری که دارای زمستان ملایم و تابستانهای گرم و خشک است.
این ادویه عجیب و غریب بومی در جنوب اروپا نیز کشت میشود. و امروزه در بسیاری از کشورهای جهان،
بهویژه در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه، در هندوستان و کشمیر، به عمل میآید.
اما نود و پنج درصد زعفران جهان در ایران تولید و صادر میشود.
شاخص های زعفران اصل چیه؟
شاخص های زیادی هستند که تو کیفیت و عیار زعفران تاثیر دارند.اما خب مهم ترین فاکتور از بین بقیه وجود ماده ای
هست به نام کروسین این ماده باعث رنگ دهی زعفران می شود.که باتوجه به نوع زعفران رقمی بین 140 تا
300 واحد باید باشد.
چه برند زعفرانی ارزش خرید داره؟
متفاوتی در بازار موجودن. با این حال، میتونم چند تا از برندهای معتبر و شناخته شده زعفران ایرانی رو به
شما معرفی کنم که سابقه ی طولانی در تولید و عرضه زعفران باکیفیت دارن
زعفران زروینه – 2 گرم
زعفران زروینه – 4.608 گرم
زعفران سرگل لیاگل خاتم – 5 گرم
زعفران لیاگل- 1گرم
زعفران مصطفوی – 4.608 گرم
زعفران ملل – 1 گرم
زعفران نگین صادراتی – 50 گرم
زعفران نیم مثقال خاتم
زعفران یک گرم استوانه لیاگل
کروسین چیست؟
ماده ای است با با فرمول شیمیایی C44H64O24، و نقطه ذوب 186 درجهسانتیگراد که باعث قرمزی رنگ زعفران می باشد.
پس از حل شدن کروسین در آب به شکل رنگ نارنجی دیده می شود. و قابل ذکر است که به دلیل حلالیت
بالای کروسین از آن بعنوان رنگهای خوراکی و دارویی نیز استفاده میشود.
نکات مهم در خرید زعفران درجه یک
1.ظاهر
زعفران اصل رشتههای بلند، صاف و یکدست دارد. رنگ آن قرمز متمایل به قهوهای یا قرمز روشن است و
هرگز براق نیست.
2.بو
زعفران اصل بوی گرم و دلانگیزی دارد. اگر بوی عطر، الکل یا مواد شیمیایی به مشامتان میرسد، احتمال
تقلبی بودن زعفران وجود دارد.
3.طعم
زعفران اصل طعم کمی تلخ و گس دارد. اگر زعفران را بچشید و طعم شیرینی یا نمکی احساس کردید،
احتمالاً تقلبی است.
4.بستهبندی
زعفران باید در ظروف شیشهای یا فلزی دربسته و ضد نور نگهداری شود. بستهبندیهای نامناسب مانند
نایلون، احتمال فاسد شدن زعفران را افزایش میدهند.
5.قیمت
زعفران ادویه گرانبهایی است و قیمت پایینی ندارد. اگر قیمتی به طور غیرمعمول پایین بود، به اصل بودن
زعفران شک کنید.
از کجا مطمن باشم زعفرانش همونیه که میخوام؟
اکثر فروشگاه های معتبر برای اینن که فروشنده همون محصولی رو که میخواد به دستشون برسونند.
ضمانت امکان بازگشت کالا یا ضمانت اصل بودن کالا رو میزارند تا شما در صورتی که از فروشگاه اینترنتی
خرید کردید. و اون محصولی که فکر میکردید نبود یا اصل نبود.
محصول رو برگشت بزنید و پول خودتون رو پس بگیرید. و هیچی نگرانی از این بابت نداشته باشید.
چه فروشگاهای برای خرید زعفران مطمن هستن؟
فروشگاهای اینترنتی زیادی هستن. که زعفران در لیست فروشون قراره داره. اما تعداد کمی هستن که از
همه برای خرید زعفران اصل مطمن تر هستند.
هم از تجربه کاربر ها که خرید کردن و هم از داشتن مجوز ها و فعالیت هاشون میشه فهمید.
قصد خرید زعفران به صورت عمده دارم باید چه کار کنم؟
اگر شما قصد خرید زعفران درجه یک به صورت عمده دارید می تونید این کار رو با ارتباط گرفتن مستقیم با
کشاورز انجام بدین تا خیالتون بابت جنسی که به دستتون میرسه راحت باشه هم اینکه قیمت مناسب تری
بتونید خرید کنید.
همینجوری که در بالا دید برای خرید زعفران درجه یک فقط کافیه که روی متن بالا ضربه بزنید تا کارشناس
های ما شما رو با کشاورز زعفران متصل کنند تا به این طریق بتونید یک خرید زعفران درجه یک رو انجام بدید.
مزایای خرید مستقیم زعفران از کشاورز
1.کیفیت بالاتر
کشاورزان معمولاً زعفران خود را با دقت و وسواس بیشتری برداشت و فرآوری میکنند تا محصولی باکیفیت
به مشتریان ارائه دهند.
2.قیمت مناسبتر
با حذف واسطهها، قیمت زعفران در خرید مستقیم به طور قابلتوجهی پایینتر خواهد بود.
3.حمایت از کشاورزان
با خرید مستقیم، شما به طور مستقیم از کشاورزان حمایت کرده و به رونق کسب و کار آنها کمک میکنید.
نکاتی در مورد قیمت زعفران
اول از همه باید به این نکته دقت کنید که قیمت زعفران در طول سال نوسان دارد. به طور کلی، قیمت زعفران
در پاییز و زمستان که فصل برداشت آن است، پایینتر از بهار و تابستان است.
به طور مثال قیمت زعفران نگین در پاییز 1402 هر کیلویی 75 میلیون بود در حالی در فصل بهار 1403 قیمت
زعفران نگین به کیلویی 120 میلیون هم رسید.
دومین نکته اینکه قیمت زعفران در بازارهای مختلف و فروشگاههای مختلف میتواند متفاوت باشد.
همچنین زعفران برندهای معروف و شناخته شده معمولاً قیمت بالاتری نسبت به زعفرانهای بدون برند
دارند دلیل اینم واضحه است چون این برند ها شناخت شده تر هستند و هزینه زیادی هم برای تبیلغات انجام
میدن قیمتشون رو بالا تر اعلام میکنند.
سومین نکته کیفیت زعفران است از قدیم هم گفتن که هر چقدر پول بدی آش میخوری حکایت همینه قیمت
زعفران با کیفیت زعفران رابطه مستقیمی داره یعنی کیفیت زعفران بر قیمت آن تاثیر زیادی دارد. زعفران با
رشتههای بلند، سالم و یکدست و رنگ قرمز متمایل به قهوهای، قیمت بالاتری نسبت به زعفران با
رشتههای کوتاه، شکسته و رنگ نامناسب دارد.
سخن پایانی
ما در این مطلب سعی کردیم که به شما راهنمای خرید زعفران درجه یک رو آموزش بدیم.تا شما عزیزان بدون داشتن
هیچ گونه دغدغه ای بتونید بهترین کیفیت زعفران با قیمت مناسب رو بخرید. در صورت داشتن هرگونه سوال یا
انتقادی از قسمت کادر پایین ارسال نظرات می تونید با ما در ارتباط باشید.
امیدوارم که این مطالب براتون مفیده بوده باشه.
پیشنهاد ما
تفاوت زعفران اصل و تقلبی
برای خرید زعفران اصل و درجه یک باید ابتدا تفاوت زعفران اصل و تقلبی را بدانید. تفاوت زعفران اصل با
ریشه زعفران چیست و چه خواصی دارد؟
ما در اینجا درباره ریشه زعفران چیست و چه خواصی دارد؟ به طور کامل صحبت خواهیم کرد همچنین به نحوه کاربرد
فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی؟
فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی؟ ما در اینجا قصد داریم به تفاوت یا فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی