باید گفت که فهمیدن طرز تهیه شربت زعفران غلیظ در روش های مختلف علاوه بر رفع تشنگی فواید زیادی برای بدن انسان دارد. و برای طرز تهیه شربت زعفران غلیظ ابتدا باید زعفران رو بسابید و دم کنید. سپس آب و شکر را داخل یک قابلمه بریزید. و روی حرارت متوسط قرار دهید. در ادامه زعفران را اضافه کنید. و روی حرارت متوسط برای ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا شربت بجوشد و قوام پیدا کند. بعد از ۴۰ دقیقه میزان غلظت شربت را تست کنید.
اگر شربت به راحتی حرکت کرد یعنی به غلظت رسیده است. و داخل یک ظرف تمیز ریخته و با کمی آب رقیق کنید و نوش جان کنید. حالا شما طرز تهیه شربت زعفران غلیظ بدون هیچ افزدونی (تخم شربتی،گلاب،آبلیمو) رو یاد گرفتید. ما در ادامه این مقاله قصد داریم به طرز تهیه شربت زعفران با چند مختلف دیگر هم اشاره کنیم پس تا اخر همراه ما باشید.
شربت زعفران
قبل از توضیح درباره طرز تهیه شربت زعفران غلیظ به روش های مختلف. باید گفت شربت زعفران یکی از شربت های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است. که می توانید به راحتی برای یک پذیرایی یا مناسب های مذهبی با تعداد بالا تهیه کنید. طرز تهیه شربت زعفران یکی از راحت ترین ها در نوع خودش است. به طوری که برای درست کردن شربت زعفران شما می توانید با چند قلم مواد به راحتی در نیم ساعت یک شربت فوق العاده خوشرنگ و راحت و کم هزینه داشته باشید.
آنچه در ادامه خواهید خواند
طبع شربت زعفرانی چیست؟
قبل از فهمیدن طرز تهیه شربت زعفران غلیظ به روش های مختلف. باید گفت بر اساس طب سنتی ایرانی، طبع زعفران گرم و خشک است. بنابراین، طبع شربت زعفرانی نیز گرم و خشک محسوب می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود شربت زعفران برای افراد با طبع سرد و تر بسیار مفید باشد و به بهبود علائمی مانند بی‌حالی، ضعف و خستگی کمک کند. پیشنهاد ما مطالعه مقاله خواص زعفران در طب سنتی است.
چگونه شربت زعفران درست کنیم؟
درست کردن یا طرز تهیه شربت زعفران آنقدر ساده است. که به راحتی می توانید در خانه آن را درست کنید. فقط کافی است به مقادیر موادی که استفاده می کنید دقت کنید. از طرفی درست کردن این شربت زمان زیادی نمیخواهد و این نوشیدنی خوشمزه و مناسب تابستان در ظرف حدود 30 دقیقه آماده سرو و مصرف خواهد بود. حالا ما در این مقاله به طرز تهیه چند مدل شربت زعفران غلیظ پرطرفدار اشاره خواهیم کرد.
طرز تهیه شربت زعفران با چند روش مختلف
ما در این قسمت به طرز تهیه شربت زعفران غلیظ با روش مختلف اشاره خواهیم کرد. تا شما عزیزان بتونید بهترین و لذیذ ترین شربت زعفران غلیظ رو برای دور همی و مهمانی های درست کنید.
1.طرز تهیه کامل شربت زعفران غلیظ
شربت زعفران غلیظ یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های سنتی ایرانی است. که به دلیل رنگ طلایی زیبا و طعم دلپذیرش، در مجالس و مهمانی‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شربت علاوه بر اینکه یک نوشیدنی خنک و گوارا است، می‌تواند به عنوان چاشنی برای بسیاری از دسرها و غذاها نیز استفاده شود. در ادامه، طرز تهیه این شربت خوشمزه را به طور کامل و مفصل برای شما شرح می‌دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه شربت زعفران غلیظ
در این قسمت لیست کامل مواد لازم برای طرز تهیه شربت زعفران غلیظ رو قرار دادیم.
- زعفران: به مقدار لازم
- آب: ۲ لیوان
- شکر: به میزان دلخواه
- گلاب: به مقدار دلخواه
- آب لیمو ترش تازه( اختیاری):به مقدار دلخواه
نحوه تهیه شربت زعفران غلیظ
ابتدا زعفران را در کمی آب گرم خیس کنید تا رنگ و عطر آن به خوبی به آب منتقل شود. بهتر است زعفران را به مدت حداقل نیم ساعت در آب گرم خیس کنید تا رنگ آن غلیظ‌تر شود. سپس در یک قابلمه مناسب، آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. مرتباً هم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود و شربت شروع به جوشیدن کند.
پس از جوش آمدن شربت، حرارت را کم کرده و اجازه دهید شربت به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ شود. در طول این مدت، مرتباً کف روی شربت را بگیرید تا شربت شفاف‌تر شود. و در آخر هم پس از اینکه شربت به غلظت دلخواه رسید، زعفران دم کرده و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل، می‌توانید یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه نیز به شربت اضافه کنید.
حالا شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود. سپس آن را در ظرف شیشه‌ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
پودر زعفران ممتاز یک مثقالی
Original price was: 225,000 تومان.199,500 تومانCurrent price is: 199,500 تومان.
ریشه زعفران – 10 گرم
Original price was: 265,000 تومان.237,500 تومانCurrent price is: 237,500 تومان.نحوه دم کردن زعفران
2.طرز تهیه شربت زعفران با تخم شربتی
شربت زعفران با تخم شربتی یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که در فصل گرما بسیار لذت‌بخش است. ترکیب رنگ زیبای زعفران و بافت ژله‌ای تخم شربتی، این نوشیدنی را به یک دسر خنک و دلچسب تبدیل کرده است. در ادامه، طرز تهیه دقیق این شربت را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه شربت زعفران با تخم شربتی
در اینجا ما به شما مواد لازم طرز تهیه شربت زعفران با تخم شربتی رو خواهیم گفت. پس تا آخر همراه ما باشید.
- زعفران: ۱ قاشق چای خوری
- آب: ۲ لیوان
- تخم شربتی: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: به میزان دلخواه
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
نحوه تهیه شربت زعفران با تخم شربتی
تخم شربتی را در یک کاسه ریخته و روی آن آب سرد بریزید. اجازه دهید به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه در آب خیس بخورد تا لعاب بیندازد. سپس تخم شربتی را با آب آن در صافی ریخته و آب اضافی را دور بریزید. در یک پارچ، شکر را با آب حل کنید. سپس زعفران دم کرده، آب لیمو ترش تازه و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
و در آخر هم تخم شربتی را به شربت اضافه کنید و مجدداً هم بزنید تا یکدست شود. شربت را در لیوان‌های بلند بریزید و به دلخواه یخ اضافه کنید. می‌توانید شربت را با برگ نعناع یا گل محمدی تزیین کنید.
3.طرز تهیه کامل شربت زعفران با آب لیمو
نمیشه به طرز تهیه شربت زعفران غلیظ در روش های مختلف پرداخت. اما به شربت زعفران و آبلیمو که یکی از نوشیدنی های سنتی و محبوب ایرانی است اشاره نکرد. این شربت که طعمی دلپذیر و رنگ زیبایی دارد. و در روز های گرم تابستان بسیار لذت‌بخش است. ترکیب طعم شیرین زعفران و ترش آبلیمو، یک طعم بی‌نظیر را ایجاد می‌کند. که برای هر ذائقه ای مناسب است. در ادامه، طرز تهیه این شربت خوشمزه را به طور کامل و مفصل برای شما شرح می‌دهیم.
مواد لازم
- زعفران: به مقدار لازم
- آب: به میزان دلخواه
- شکر: به میزان دلخواه
- آب لیمو ترش تازه: به مقدار دلخواه (میزان آبلیمو را بر اساس ترشی مورد نظر تنظیم کنید)
- گلاب: به مقدار دلخواه
مراحل تهیه شربت زعفران با آب لیمو
ابتدا زعفران را در کمی آب گرم خیس کنید تا رنگ و عطر آن به خوبی به آب منتقل شود. بهتر است زعفران را به مدت حداقل نیم ساعت در آب گرم خیس کنید تا رنگ آن غلیظ‌تر شود. سپس در یک قابلمه مناسب، آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. مرتباً سعی کنید هم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود. و شربت شروع به جوشیدن کند.
پس از جوش آمدن شربت، حرارت را کم و اجازه دهید. شربت به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ شود. در طول این مدت، مرتباً کف روی شربت را بگیرید تا شربت شفاف‌تر شود. و در اخر هم پس از اینکه شربت به غلظت دلخواه رسید، زعفران دم کرده و آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل، می‌توانید یک قاشق غذاخوری گلاب نیز به شربت اضافه کنید. حالا شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود. سپس آن را نوش جان کنید.
اهمیت خرید زعفران از لیاگل
یکی از دلایل اهمیت خرید زعفران از لیاگل بدون واسطه رسیدن زعفران بدست شماست. زعفران لیاگل در آزمایشگاه‌های معتبر مورد آزمایش قرار می‌گیرد تا بالا ترین کیفیت و خلوص آن تقدیم شما عزیزان گردد. همچنین زعفران لیاگل در بسته بندی‌های مختلفی عرضه می‌شوند تا متناسب با نیاز مشتریان برای خرید زعفران باشد.
4.نحوه تهیه شربت زعفران و بیدمشک
طرز تهیه شربت زعفران و بیدمشک
روش مصرف شربت زعفران
سخن پایانی
ما در این مقاله سعی کردیم به طرز تهیه شربت زعفران غلیظ در 4 مدل مختلف اشاره کنیم. شربت زعفران، بیش از یک نوشیدنی ساده، گنجینه‌ای از طعم، عطر و سلامتی است. با رعایت نکات بالا در نحوه دم کردن زعفران و طرز تهیه شربت زعفران غلیظ، می‌توانید این نوشیدنی دلپذیر را به راحتی در منزل تهیه کنید. و از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.
شاید این مقالات رو هم دوست داشته باشی!
خوبه شربت زعفران خیلی خوبه