فواید بادام هندی برای بدن

در حال حاضر، هند بزرگترین تولید کننده بادام هندی در جهان است. سایر تولید کنندگان بزرگ بادام هندی

عبارتند از:

• ویتنام
• برزیل
• نیجریه
• تانزانیا
• موزامبیک

بادام هندی درختی همیشه سبز است که می‌تواند تا 15 متر ارتفاع داشته باشد. برگ‌های این درخت بزرگ

و بیضی شکل هستند. گل‌های بادام هندی کوچک و سفید رنگ هستند. میوه بادام هندی به شکل یک

drupe است که شامل یک هسته سخت و یک پوسته خارجی سمی است.

هسته بادام هندی همان چیزی است که ما به عنوان بادام هندی می‌شناسیم. بادام هندی به صورت خام،

بو داده یا شور خورده می‌شود. همچنین از بادام هندی در تهیه انواع غذاها مانند شیر بادام هندی، کره بادام

هندی و روغن بادام هندی استفاده می‌شود.

ارزش غذایی بادام هندی

باید گفت که ارزیابی ارزش غذایی بادام هندی در هر 100 گرم به صورت زیر است.

کالری: 553 کیلوکالری ،چربی: 44 گرم ، کربوهیدرات: 30 گرم ، فیبر خوراکی: 3.3 گرم ، قند: 6 گرم

پروتئین: 18 گرم ، پتاسیم: 660 میلی گرم ، منیزیم: 270 میلی گرم،  فسفر: 500 میلی گرم

منگنز: 1.6 میلی گرم،  مس: 830 میکروگرم ، ویتامین B6: 0.4 میلی گرم

همینجوری که در بالا دیدید مواد مغذی بسیاری وجود دارد. این یعنی اینکه بادام هندی دارای خواص بی

نظیری است که در ادامه به طور دقیق تر بهش خواهیم پرداخت.

بهترین روش مصرف بادام هندی چیست؟

بادام هندی را می‌توانید به صورت خام، برشته یا بوداده مصرف کنید. همچنین می‌توانید آن را به ماست،

سالاد، غلات صبحانه یا اسموتی اضافه کنید.

بهترین زمان مصرف بادام هندی چه زمانی است؟

هر زمان از روز می‌توانید بادام هندی مصرف کنید. اما برخی افراد ترجیح می‌دهند آن را به عنوان میان وعده

مصرف کنند.

آیا بادام هندی خام بهتر است یا بو داده؟

انتخاب بین بادام هندی خام و بو داده، به ترجیحات شخصی و اهداف تغذیه‌ای شما بستگی دارد. هر دو

نوع بادام هندی فواید خاص خود را دارند.

اما باید گفت به طور کلی بادام هندی خام حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های بیشتری نسبت به نوع بو

داده(بادام هندی شور) است. همچنین طعم طبیعی و اصلی بادام هندی را بهتر می‌توان در نوع خام آن

احساس کرد.

در نتیجه اگر به دنبال حداکثر خواص تغذیه‌ای هستید، بادام هندی خام گزینه بهتری است. و اما اگر به طعم و

بافت اهمیت می‌دهید، بادام هندی بو داده ( بادام هندی شور) می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

10 تا از فواید بادام هندی برای بدن

در ابتدا برای پاسخ به فواید بادام هندی برای بدن قراره با خواص بادام هندی برای بدن آشنا بشیم.

1.سلامت قلب

بادام هندی منبع خوبی از چربی‌های سالم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به کاهش خطر

بیماری‌های قلبی کمک کند.

2.کنترل قند خون

بادام هندی می‌تواند به تنظیم قند خون و جلوگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.

3.سلامت استخوان‌ها

بادام هندی منبع خوبی از منیزیم است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است.

4.کاهش وزن

بادام هندی می‌تواند به شما در احساس سیری کمک کند و به این ترتیب به کاهش وزن و لاغری کمک کند.

5.سلامت مغز

بادام هندی منبع خوبی از ویتامین E است که می‌تواند به محافظت از مغز در برابر بیماری‌های آلزایمر و

پارکینسون کمک کند.

6.تقویت سیستم ایمنی

بادام هندی منبع خوبی از روی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

7.جلوگیری از سنگ کیسه صفرا

بادام هندی می‌تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کند.

8.سلامت پوست و مو

بادام هندی منبع خوبی از ویتامین B و E است که به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.

9.کاهش استرس

بادام هندی منبع خوبی از منیزیم است که می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.

10.بهبود کیفیت خواب

بادام هندی منبع خوبی از تریپتوفان است که می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.