خرید زعفران کیلویی بدون واسطه

قیمت یک کیلو زعفران چگونه مشخص می شود؟

قیمت یک کیلو زعفران به عوامل مختلفی بستگی دارد که می‌توان آنها را به دو دسته کلی عوامل کیفی و

عوامل اقتصادی تقسیم کرد:

1.عوامل کیفی

1.نوع زعفران

زعفران به طور کلی به چهار دسته سرگل، نگین، پوشال و دخترپیچ تقسیم می‌شود. زعفران سرگل که

شامل قسمت انتهایی کلاله زعفران است، مرغوب‌ترین و گران‌ترین نوع زعفران است.

زعفران نگین نیز از کیفیت بالایی برخوردار است و قیمت آن کمی پایین‌تر از زعفران سرگل است. زعفران

پوشال شامل رشته‌های ضخیم‌تر زعفران است و قیمت آن از زعفران سرگل و نگین پایین‌تر است. زعفران

دخترپیچ نیز کمترین کیفیت و ارزان‌ترین قیمت را دارد.

2.رنگ زعفران

زعفران اصل دارای رنگ قرمز متمایل به قهوه‌ای است. هر چه رنگ زعفران تیره‌تر باشد، کیفیت آن بالاتر و

قیمت آن نیز بیشتر است.

3.بو و طعم زعفران

زعفران اصل دارای بوی گرم، تند و دل‌انگیزی است. طعم زعفران نیز باید کمی تلخ و شیرین باشد. هر چه

بوی زعفران قوی‌تر و طعم آن دلچسب‌تر باشد، کیفیت آن بالاتر و قیمت آن نیز بیشتر است.

4.شکل ظاهری زعفران

زعفران اصل دارای رشته‌های ظریف و بلند است. هر چه رشته‌های زعفران بلندتر و ظریف‌تر باشند، کیفیت

آن بالاتر و قیمت آن نیز بیشتر است.

5.میزان خامه و پرچم زعفران

زعفران باکیفیت باید دارای کمترین میزان خامه و پرچم باشد.

2.عوامل اقتصادی

1.میزان عرضه و تقاضا

مانند هر کالای دیگری، قیمت زعفران نیز تحت تاثیر عرضه و تقاضا در بازار است. در زمان‌هایی که تقاضا برای

زعفران بالا باشد، قیمت آن نیز افزایش می‌یابد.

2.هزینه‌های تولید

هزینه‌های تولید زعفران، مانند هزینه‌های کاشت، داشت و برداشت، بر قیمت نهایی آن تاثیر می‌گذارند.

3.هزینه‌های صادرات

اگر زعفران برای صادرات به کشورهای دیگر در نظر گرفته شده باشد، هزینه‌های صادرات نیز بر قیمت

نهایی آن تاثیر می‌گذارند.

4.برند و نام تجاری

زعفران‌های معروف و شناخته شده معمولاً قیمت بالاتری دارند.

در حال حاضر، قیمت یک کیلو زعفران مرغوب در بازار ایران بین 84 تا 86 میلیون است.