خرید زعفران برای صادرات

خرید زعفران برای صادرات

ما در اینجا به نحوه خرید عفران برای صادرات و اینکه زعفران صادراتی چه ویژگی دارد و بازار فروش زعفران در ایران کجاست اشاره خواهیم کرد. ابتدا باید بدانید که برای خرید زعفران با هدف صادرات، نکات کلیدی و مهمی وجود دارد. که باید در نظر بگیرید. کیفیت زعفران در درجه اول اهمیت قرار دارد. زعفران باید از نوع نگین، سرگل یا پوشال مرغوب باشد و عاری از هرگونه ناخالصی، رطوبت اضافی و شکستگی باشد.

همچنین، استانداردهای بین‌المللی نظیر ISO 3632 که مربوط به طبقه‌بندی و تعیین کیفیت زعفران است، باید رعایت شود تا زعفران شما قابلیت ورود به بازارهای جهانی را داشته باشد. بسته‌بندی مناسب و بهداشتی نیز بسیار مهم است. بسته‌ بندی باید در برابر نور، رطوبت و هوا مقاوم باشد تا کیفیت زعفران در طول مسیر صادرات حفظ شود. علاوه بر این، قیمت رقابتی و شناخت دقیق بازار هدف از جمله کشورهایی که بیشترین تقاضا را برای زعفران دارند، برای موفقیت در صادرات ضروری است.

برای خرید و صادرات زعفران، شناخت انواع زعفران که هر کدام ویژگی‌ ها و کاربرد های خاص خود را دارند، بسیار مهم است. زعفران سوپر نگین که از بهترین و گران‌ ترین نوع زعفران است. این زعفران دارای کلاله‌ های تمام قرمز، درشت، صاف و بدون شکستگی است و بالاترین قدرت رنگ‌دهی و عطر را دارد. این نوع زعفران به دلیل ظاهر بی‌نقص و کیفیت بی‌نظیرش، محبوبیت زیادی در بازارهای جهانی دارد.

زعفران نگین نیز شباهت زیادی به سوپر نگین دارد، اما ممکن است کلاله‌ های آن کمی کمتر از سوپر نگین صاف یا کمی شکستگی داشته باشد. با این حال، همچنان کیفیت بالا و قدرت رنگ‌دهی عالی دارد و گزینه‌ای مناسب برای صادرات به شمار می‌رود.

زعفران سرگل (که در خارج از کشور به “تمام قرمز” نیز شناخته می‌شود) از دیگر انواع پرطرفدار است که فقط شامل قسمت‌های قرمز رنگ کلاله است و هیچ بخش سفید یا زردی ندارد. این نوع زعفران نیز از کیفیت بالایی برخوردار است و به دلیل خلوص و رنگ‌دهی خوب، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. پیشنهاد ما مطالعه مقاله آیا زعفران سرگل بهتر است یا نگین می باشد.

زعفران پوشال شامل کلاله‌های قرمز به همراه بخشی از خامه (قسمت زرد رنگ) است که به آن متصل است. این نوع زعفران به دلیل وجود خامه، حجم بیشتری دارد و تشخیص اصالت آن آسان‌ تر است. قیمت زعفران پوشال و قدرت رنگ‌دهی آن نیز نسبت به زعفران دسته بالاتر است.

در نهایت، زعفران دسته (دخترپیچ) شامل تمامی رشته زعفران، یعنی کلاله قرمز و خامه زرد، است. که به صورت دسته‌ ای بسته‌بندی می‌شود. این نوع زعفران اگرچه قدرت رنگ‌دهی کمتری نسبت به انواع نگین و سرگل دارد. اما به دلیل کامل بودن رشته، برخی بازارهای هدف خاص خود را دارد. انتخاب نوع زعفران برای صادرات بستگی به نیاز و ترجیحات بازار هدف و بودجه مشتری دارد.

قیمت و یا خرید زعفران برای صادرات بسته به عوامل مختلفی مانند نوع و کیفیت زعفران (سوپر نگین، نگین، سرگل، پوشال)، منبع تولید (ایران، افغانستان، اسپانیا، یونان، هند)، میزان عرضه و تقاضا در بازارهای جهانی، نوسانات ارزی و هزینه‌های جانبی مانند بسته‌بندی، حمل و نقل و گمرک متغیر است. به طور کلی، زعفران سوپر نگین به دلیل کیفیت بی‌نظیرش بالاترین قیمت زعفران را دارد. در حال حاضر، قیمت عمده‌ فروشی زعفران صادراتی از تولید کنندگان اصلی کیلویی 117,000,000 تومان برای بهترین نوع زعفران یعنی سوپر نگین که صادراتی می‌باشد است.  

برای خرید زعفران برای صادرات، ابتدا باید نوع و کیفیت زعفران مورد نیاز خود را بر اساس بازار هدف و تقاضای مشتریان مشخص کنید. همانطور که قبلاً اشاره شد، زعفران سوپر نگین، نگین و سرگل معمولاً بهترین گزینه‌ها برای صادرات هستند. سپس، به دنبال تامین‌کنندگان معتبر و قابل اعتماد باشید. این تامین‌کنندگان می‌توانند تولیدکنندگان مستقیم زعفران، شرکت‌ های بسته‌ بندی و فرآوری، یا صادرکنندگان باسابقه باشند. توصیه می‌شود تامین‌کنندگانی را انتخاب کنید که دارای مجوز های لازم، گواهی‌ نامه‌ های کیفیت (مانند ISO 3632) و توانایی ارائه مدارک صادراتی باشند.

پس از شناسایی تامین‌کنندگان، نمونه‌ هایی از زعفران را دریافت کرده و کیفیت آن را از نظر رنگ، عطر، طعم و خلوص بررسی کنید. می‌توانید از آزمایشگاه‌ های معتبر برای تایید کیفیت و اصالت زعفران کمک بگیرید. مذاکره بر سر قیمت و شرایط پرداخت نیز مرحله مهمی است. با توجه به نوسانات قیمت زعفران، به نرخ‌های روز و شرایط بازار توجه داشته باشید. در نهایت، به بسته‌بندی مناسب و استاندارد برای صادرات توجه ویژه کنید؛ بسته‌بندی باید زعفران را در برابر عوامل محیطی محافظت کند و مطابق با قوانین و مقررات کشور مقصد باشد.

بعد از قیمت و خرید زعفران برای صادرات انتخاب بهترین کشور برای صادرات زعفران نیز مهم است. این انتخاب به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله کیفیت زعفران، نوع بازار هدف (مصرف نهایی یا باز صادرات)، و روابط تجاری. با این حال، با توجه به حجم واردات و تقاضا، چندین کشور به عنوان مقاصد اصلی و سودآور برای صادرات زعفران شناخته می‌شوند. اسپانیا یکی از بزرگترین واردکنندگان زعفران در جهان است و بخش قابل توجهی از زعفران وارداتی را پس از بسته‌بندی و گاهی فرآوری، به نام خود به دیگر نقاط جهان صادر می‌کند.

امارات متحده عربی (UAE) نیز به عنوان یک هاب بزرگ تجاری در خاورمیانه، نقش مهمی در واردات و سپس باز صادرات زعفران به کشور های منطقه و اروپا ایفا می‌کند. پیشنهاد ما مطالعه مقاله بهترین زعفران دنیا مال کدام کشور است می باشد.