تاریخ انقضاء زعفران چقدر است؟

با رعایت این نکات می توانید زعفران را برای مدت طولانی تری سالم نگه دارید و از عطر و طعم بی نظیر آن

روش های دیگر برای نگهداری زعفران

علائم فاسد شدن زعفران چیست؟

تغییر رنگ زعفران از قرمز به قهوه ای یا نارنجی و تغییر بو زعفران به بوی تند و زننده همچنین کپک زدن

زعفران  و وجود حشرات یا کرم در زعفران از علائم فاسد شدن زعفران است.

دلایل فاسد شدن زعفران چیست؟

1.رطوبت

رطوبت بالا یکی از اصلی ترین عوامل فاسد شدن زعفران است. زعفران باید در محیطی خشک نگهداری

شود تا از کپک زدن و فاسد شدن آن جلوگیری شود.

2.گرما 

گرما نیز می تواند به زعفران آسیب برساند و باعث از دست رفتن عطر و طعم آن شود. زعفران باید در مکانی

خنک نگهداری شود.

3.نور

نور مستقیم خورشید می تواند باعث تغییر رنگ زعفران و از دست رفتن کیفیت آن شود. زعفران باید در

مکانی تاریک نگهداری شود.

4.هوا

قرار گرفتن زعفران در معرض هوا می تواند باعث اکسید شدن آن و از دست رفتن کیفیت آن شود. زعفران

باید در ظرفی درب دار نگهداری شود.

5.آفات

برخی از آفات مانند کرم زعفران می توانند به زعفران آسیب برسانند و باعث فاسد شدن آن شوند.

راه های جلوگیری از فاسد زعفران چیست؟

بعد از اینکه فهمیدم تاریخ انقضاء زعفران چقدر است؟ باید راه های جلوگیری از فاشدن اونم هم یاد بگییرم که

در پایین اشاره می کنیم خدمتون.

1.نگهداری زعفران در مکان خنک، خشک و تاریک

بهترین مکان برای نگهداری زعفران دم کرده، یخچال یا فریزر اونم به مدت زمان کوتاه است.

2.نگهداری زعفران در ظرفی درب دار

این کار از ورود هوا و رطوبت به زعفران جلوگیری می کند.

3.استفاده از ظروف شیشه ای یا فلزی برای نگهداری زعفران

این ظروف از زعفران در برابر نور محافظت می کنند.

4.جلوگیری از تماس زعفران با مواد معطر دیگر

زعفران می تواند بوی مواد معطر دیگر را جذب کند، بنابراین باید آن را دور از این مواد نگهداری کنید.

5.خرید زعفران از مراکز معتبر

زعفران را از مراکزی خریداری کنید که به کیفیت محصولات خود اهمیت می دهند.

با رعایت این نکات می توانید زعفران را برای مدت طولانی تری سالم نگه دارید.

سخن پایانی

ما در این مطلب سعی کردیم که به سوال تاریخ انقضاء زعفران چقدر است؟ پاسخ و اینکه چه علائم ای

باعث فاسد شدن و پایین آوردن عمر ماندگاری زعفران میشه صحبت کنیم.

امیدوارم که این مطالب براتون مفید بوده باشه در صورت داشتن هرگونه سوال یا پیشنهادی می تونید اون رو

از طریق کادر ارسال نظرات در پایین با ما در میان بگذارید.

پیشنهاد ما