خرید زعفران مرغوب و تازه
پیشنهاد ما به شما برای کسانی که قصد خرید زعفران مرغوب و تازه به همراه بهترین قیمت رو دارند خوندن
این مطلب است. ما در این مطلب به نحوه خرید زعفران مرغوب اشاره خواهیم کرد پس تا آخر همراه ما
باشید.
شاید برای شما هم پیش اومده باشه.که هنگام خرید زعفران به دو چیز مهم فکر کنید.
اول اینکه آیا این زعفران واقعا اصله؟ از کجا بفهم؟(که حالا ما در ادامه به این سوال پاسخ خواهیم داد).
دوم اینکه زعفرانی رو که میخریم واقعا تازه اس؟ یا نه؟
ما قصد داریم در این نوشته به همچنین سوالاتی پاسخ بدیم تا شما عزیزان هنگام خرید زعفران هیچ دغدغه
ای نداشته باشید.
آنچه در ادامه خواهید خواند
نکاتی درباره خرید زعفران مرغوب و تازه
در اینجا چند نکته برای خرید زعفران مرغوب و تازه آورده شده است:
1.رنگ را بررسی کنید
زعفران مرغوب باید باشد. رنگ قرمز عمیق دارد. اگر رشته ها کمرنگ یا قهوه ای هستند، زعفران کهنه یا بی
کیفیت است.
2.بو را بو کنید
زعفران مرغوب عطر قوی و تند دارد. اگر زعفران بوی کمی دارد یا اصلاً بو ندارد، کهنه یا بی کیفیت است.
3.طعم را بچشید
زعفران مرغوب باید طعم کمی تلخ داشته باشد. اگر زعفران طعمی ندارد یا طعم شیرین دارد، کهنه یا بی
کیفیت است.
4.از یک منبع معتبر خرید کنید
زعفران را از یک فروشگاه ادویه جات یا بازار معتبر خریداری کنید. این به شما کمک می کند تا زعفران با
کیفیت بالا و تازه بدست آورید.
خرید زعفران مرغوب و تازه رو از کجا بخریم؟
برای خرید زعفران اصل و درجه یک و تازه راهای زیادی هستند. که شما می تونید انتخاب کنید. اما قبل از اون
باید خیلی از موارد رو بسنجید.
اولین راه خرید حضوری از مغازه های هستند. که زعفران رو به فروش میرساند.که البته اونجا هم باز باید دقت
کرد که آیا با توجه به پولی که میدی کیفیت مد نظرت رو دریافت می کنی یا نه؟
شما می تونید به شعبه حضوری فروشگاه اینترنتی لیاگل در کرمانشاه و مشهد سر بزنید و خرید حضوری
انجام بدین.
دومین راه هم خرید آنلاین(اینترنتی ) زعفران هستش.که شما با مراجعه به فروشگاه های اینترنتی زعفران
معتبر مانند لیاگل اقدام بخرید میکنید.
که مطمن میشوید هم زعفران اصل و درجه یک هم همون کیفیت که مد نظرتون هست به دستون میرسد.
آدرس فروشگاه اینترنتی زعفران لیاگل هم اینجا (www.lieya.ir) براتون گذاشتم که با خیال راحت خرید کنید.
زعفران زروینه – 4 گرمی
زعفران زروینه – 4.608 گرم
زعفران سرگل قائنات – 1 گرم
زعفران سرگل لیاگل خاتم – 5 گرم
زعفران سرگل ممتاز قائنات – 1 گرم
زعفران قائنات – 4.608 گرم
زعفران لیاگل- 1گرم
زعفران ممتاز قائنات – 0.5 گرم
زعفران نگین صادراتی – 50 گرم
زعفران نیم مثقال خاتم
زعفران یک گرم استوانه لیاگل
فرق بین زعفران تازه و کهنه؟
زعفران تازه و کهنه از نظر ظاهری، عطر و طعم، و خواص دارویی با یکدیگر تفاوت دارند.
1.تفاوت ظاهری
1.رنگ: زعفران تازه دارای رنگ قرمز تیره و یکدستی است، در حالی که زعفران کهنه به دلیل اکسید شدن،
رنگ آن به سمت نارنجی یا قهوه ای متمایل می شود.
2.شکل: رشته های زعفران تازه صاف و انعطاف پذیر هستند، اما زعفران کهنه به دلیل رطوبت کمتر،
شکننده تر و خمیده تر می باشد.
3.وزن: زعفران تازه به دلیل رطوبت بیشتر، سنگین تر از زعفران کهنه است.
2.تفاوت عطر و طعم
1.عطر: زعفران تازه دارای عطر قوی و تند و تیزی است، در حالی که زعفران کهنه عطر ضعیف تر و نامطبوع
تری دارد.
2.طعم: زعفران تازه طعم کمی تلخ و گس دارد، اما زعفران کهنه طعم ملایم تر و گاه بی مزه ای دارد.
3.تفاوت خواص دارویی
1.رنگ دهی: زعفران تازه به دلیل داشتن رنگدانه های بیشتر، رنگ دهی قوی تری نسبت به زعفران کهنه
دارد.
2.خواص آنتی اکسیدانی: زعفران تازه به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی بیشتر، خواص دارویی
قوی تری نسبت به زعفران کهنه دارد.
قیمت زعفران تازه و مرغوب با بقیه زعفران ها چه فرقی داره؟
1.کیفیت
زعفران تازه دارای عطر و طعم قوی تر، رنگ دهی بیشتر و خواص دارویی قوی تری نسبت به زعفران کهنه
است.
2.رطوبت
زعفران تازه رطوبت بیشتری دارد، که باعث سنگین تر شدن آن و قیمت بیشتر آن می شود.
3.فرایند تولید
زعفران تازه باید با دقت و ظرافت بیشتری برداشت و فرآوری شود، که این امر به افزایش قیمت آن می شود.
4.عرضه و تقاضا
تقاضا برای زعفران تازه به دلیل کیفیت و خواص آن بیشتر است، که این امر به افزایش قیمت آن می شود.
نحوه تشخیص زعفران مرغوب و اصل با تقلبی ؟
1.اولین روش
تشخیص زعفران اصل با آب سرد رایجترین و معروفترین روش برای تشخیص زعفران اصل از تقلبی محسوب
میشود.
برای اجرای این روش باید یک کاسه شیشهای پر از آب یا شیر سرد را آماده کنید.بعد مقداری زعفران
نسابیده بردارید و روی آب یا شیر بریزید.
بعد از ۱۰-۱۵ دقیقه زعفران بهآرامی رنگی طلایی به خود میگیرد و آب یا شیر کاملا زرد میشود.
در این صورت میتوانید از خالصبودن زعفران خود مطمئن شوید. زعفران خالص آرامآرام و بهمقداری کم، رنگ
از خود آزاد میکند.
اما زعفران تقلبی بلافاصله مقدار زیادی رنگ قرمز تیره آزاد میکند و رشتههای آن پس از مدت کوتاهی سفید
میشوند.
2.دومین روش
یکی از ویژگیهای زعفران اصل این است که رشتههای گل زعفران حالت شیپوری دارند. در موارد تقلبی،
رشتههای زعفران حالت چندشاخه یا شیپوری ندارند.
3.سومین روش
یک راه تشخیص زعفران اصلی از تقلبی کمک گرفتن از انگشتان دست است.
اگر زعفران را بین دو انگشت دست بمالید، انگشتان شما باید رنگ نارنجی یا زرد بگیرند. هر رنگی به جز
نارنجی و زرد میتواند دلیلی بر تقلبی بودن محصول باشد.
قیمت های زعفران مرغوب و تازه چجوریاس؟
زعفران به دلیل گران بها بودن به مانند طلا قیمت روزانه دارد. و بعضی از فصل مانند پاییز که فصل برداشت
زعفرانه قیمت اون در نوسان شدیدی قرار میگیرد.
همینجوری که میدونید از قدیم هم گفتن هر ارزانی و گرانی بی دلیل نیست.
و شما باید در نظر داشته باشید. که برای خرید زعفران مرغوب و تازه باید مبلغ بالاتری پرداخت کنید.
پس اگر با زعفرانی که خیلی ارزان و قیمتش با سایر زعفران به شدت اختلاف داره برخورد کردید حتما شک
کنید.
چون زعفران مرغوب و تازه به راحتی بدست نمیاد.
جهت اطلاع از قیمت روز زعفران 1402 و قیمت زعفران کیلویی ، زعفران مثقالی، گرمی می تونید به
صفحه که در خط بالا رنگی شده است. مراجعه کنید و انلاین و به روز از تمام قیمت ها خبر داشته باشید.
سخن پایانی
ما در این مقاله سعی کردیم تا شما رو در خرید زعفران مرغوب و تازه یاری کنیم.امیدواریم که بعد از خوندن
این مطالب بتونید یک خرید زعفران درجه یک رو انجام بدین.
امیدوارم که این مطالب براتون مفیده بوده باشه در صورت داشتن هر گونه سوال از کادر زیر با ما در ارتباط
باشید.
پیشنهاد ما
ریشه زعفران چیست و چه خواصی دارد؟
ریشه زعفران چیست و چه خواصی دارد؟ ما در اینجا درباره ریشه زعفران چیست و چه خواصی دارد؟ به طور
فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی؟
فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی؟ ما در اینجا قصد داریم به تفاوت یا فرق روغن حیوانی گاوی با گوسفندی
طرز تهیه بستنی زعفرانی خانگی
طرز تهیه بستنی زعفرانی خانگی باید گفت یاد گرفتن آموزش طرز تهیه بستنی زعفرانی خانگی،می تواند یکی لذت بخش ترین